Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

孩子的厨房:5种方式使一顿饭更令人兴奋

凯蒂古德曼我有两个非常不同的食客。一个是令人难以置信的挑剔,而且一直都是。另一个是将一切都放在嘴里的婴儿,但现在正处于一个轻微的挑剔阶段。孩子们不知道你不应该通过封面判断一本书。事实上,似乎我的孩子经常形成他们从未尝过的食物的意见! “哎呀 - 我讨厌花椰菜!”然后我轻轻地引起他们的注意:“你有没有 试着 花椰菜?“”嗯......它看起来很有趣。“”但它的味道是什么样的?“我确信这些关于食物的谈话是所有父母都可以联系到的。对于所有参与者来说,用餐时间往往令人沮丧。我不是专家,我的孩子也不是完美的食客,但我想我会分享一些我们学会使食物变得更加刺激的方法。

通过一些简单的技巧,您可以让午餐时间(或晚餐)成为每个参与者的有趣体验。不要强调它!你的孩子在一周内吃什么比每天更重要。 1.曲奇饼刀。

最大限度地利用您孩子目前的真实体验。 Madeline喜欢形状,所以我喜欢用曲奇饼干切成三明治(我吃剩下的碎片)。在制作自制的“月饼”时,我们用奶酪,肉和薄脆饼干做了同样的事情。曼陀林也是切割食物的绝佳工具。你可以做薄片,火柴或华夫饼切。它不需要花费太多时间,对成年人来说可能看起来很愚蠢,但它让午餐对她来说更有趣。

尝试这个如何至高无上的柑橘教程,以不同的方式向您的孩子介绍柑橘。我的孩子们喜欢吃柑橘而不会被经常苦涩的髓包围。 2.专注于色彩。明亮多彩的食物不仅对孩子更有吸引力,而且对他们来说也更好。每天吃一个彩虹将有助于您的孩子的身体获得所需的各种营养,使其变得强壮和健康。这很有趣。制作游戏:

  • 参加比赛,看谁能先吃彩虹。
  • 制作图表以记录您和您的孩子每天吃的东西。
  • 让他们帮助杂货店,这样你就可以一起挑选彩虹产品。
  • 以有趣的方式呈现颜色。我迫不及待地尝试这种Rainbow French Toast。

酸奶,水果和格兰诺拉麦片是一种有趣,多彩的方式来吃水果。 3.使用趣味名称。

另一件对成年人来说可能看似愚蠢的事情,但对于5岁以下的人来说,如果你称之为有趣的名字,它会立即改变他们对食物的态度。我不是说你不应该教他们真正的水果和蔬菜。我的孩子们当然知道西兰花真的是“西兰花”,但他们喜欢把小花朵称为“幼树”。另一个例子是切片的胡萝卜可能是“金币”。 4.以不同的方式提供服务。

尝试用你孩子最喜欢的三明治馅料填充包装或皮塔饼。或者也许不那么典型的东西。这个ABC土耳其包裹有蛋黄酱,鳄梨,培根和奶酪。厌倦了切片的梨或苹果楔子?改为做水果烤肉串。充满色彩鲜艳的水果的枝条总是很有趣。还包括健康的蘸酱选择,如酸奶。孩子们喜欢蘸!你甚至可以做蔬菜烤肉串。在夏季,樱桃西红柿和一口大小的马苏里拉奶酪是美味的食物。小型食品也很有趣。英式松饼,一口大小的三明治或迷你松饼上的迷你披萨肯定会受到一些关注。

冰沙非常适合营养。尝试不同的水果(甚至蔬菜)进行有趣的治疗。我特别喜欢冬天的冰沙,当时我们最喜欢的水果不是季节性的。我在水果中加入低脂希腊酸奶,新鲜橙汁和亚麻粉。 5.让他们参与食物选择。

一起去杂货店购物。我知道带孩子一起并不总是很有趣。而且我个人只能在旅途中一次携带一个,但是当我这样做时,我喜欢让他们参与到这个过程中。我会让他们在每次旅行中挑选一两件他们认为想尝试的新东西。对于年轻人,请指出产品的名称。使用产品来练习颜色,因为有许多不同的颜色和类型。对于年龄较大的孩子,您可以与他们讨论为什么某种水果或蔬菜以非威胁的方式对您有益。 (即胡萝卜对你的眼睛有好处)。呼吁他们发展推理技巧。底线:不要放弃!不要忘记,仅仅因为没有吃到的食物并不意味着这顿饭是失败的。研究表明,有些孩子在愿意接受新食物之前需要多达十次。马德琳不喜欢吃煮熟的鸡蛋,但她喜欢抓住它们并在我吃它们的时候看着它们。每当您的孩子看到,接触并闻到新食物时,他们就会学习。他们看到它的次数越多,知道它是什么,它们越有可能最终尝试。如果你的孩子挑剔(如我的一个),你最好的办法就是继续提供新的食物(无论是否尝试都是他们的选择),并自己设定一个很好的榜样。关于作者:

Katie Goodman在goodLife {eats}上发表博客,通过食谱,家庭记忆和美味摄影分享她在厨房和生活中所发现的美好事物。她还担任各种网站的自由食品作家和摄影师。在烹饪之外,凯蒂喜欢阅读,园艺,探亲,并参加新墨西哥州阿尔伯克基的气球嘉年华,与丈夫和两个孩子一起住在那里。

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