Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

如何周二:粉红派对爆米花

爆米花是我最喜欢的小吃之一 - 它快速,简单,美味。但通常的黄油和盐配料有时会有点无聊,不是吗?当我向朋友介绍白巧克力爆米花时,我的朋友比莉震惊了我的世界,这是甜和咸的完美融合。她为白巧克力涂上了粉红色的食用色素,这增添了一种非常适合派对的有趣外观。粉红派对爆米花现在是我家的主食,是睡衣派对和野餐的理想选择。这是如何制作它!

配料

爆米花植物油白巧克力片食用色素盐

路线

第1步:弹出一批爆米花。我更喜欢使用炉顶方法,但如果必须的话,你也可以使用微波炉爆米花 - 只是尽量避免味道。为了在炉子上制作爆米花,我使用重型铸铁锅。放入1/2杯未开封的仁和3汤匙植物油,然后摇匀。加热到中等到中高的热量,盖子破裂,让蒸汽逸出。一旦弹出的声音停止,将锅从热源中取出并静置几分钟。你最后应该吃8杯爆米花。第二步:在锅中撒上少许盐,摇匀(我更喜欢犹太盐片)。将爆米花涂在衬有蜡纸的烤盘上。挑出任何未爆破的内核 - 我们不希望任何人打破牙齿!步骤3:将6-8盎司白巧克力片融化至光滑。您可以使用双锅炉将其熔化,或者在中等功率下一次将其放入微波炉中30秒,每轮后搅拌。一旦薯片光滑,加入几滴食用色素,搅拌均匀。我喜欢复制我的朋友Billie并使用红色食用色素来制作粉红色巧克力,但你可以使用任何你喜欢的颜色。您甚至可以在几个不同的碗中加热您的薯片,并在每个碗中使用不同的颜色!

第4步:用勺子将毛毛雨洒在爆米花上,撒上融化的巧克力。用你的手将爆米花混合在一起(如果它太热,可以将几汤匙混合)来分配巧克力。将烤盘放入冰箱约20分钟左右,以使巧克力硬化。现在你已准备好服务和享受!

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