Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

咖啡壶:爷爷的磨豆机

我爷爷的咖啡研磨机。

我喜欢咖啡,我喜欢帮我煮咖啡的机器。我的妻子很羡慕我和Rancilio Silvia女士咖啡机一起度过的时光。好吧,她不应该介绍我们。

我喜欢维护我的咖啡机,我喜欢在完成清洁后从第一杯乔中获得的满足感。因此,当我抓住祖父的旧手摇咖啡研磨机时,我真的很感兴趣。我的妈妈告诉我,她的父亲(现在已经过去了)只要她记得就可以了。她不知道他从哪里得到它,并且没有任何标记可以暗示它的年龄或制造地点。

我的儿子可能比我更好奇,并且在我离开的时候把它分开看看它是如何起作用的。它坐了一会儿,但最近我花时间给它彻底清洁并重新组装。

由于我不是那个把它拆开的人,所以我不得不做一点猜测。其中一个垫圈的放置需要几次尝试才能正确,但最终它只能以一种方式组合在一起。曲柄顶部的小滚花螺母可以调节磨削的精细程度。

一旦它重新组合在一起,我不得不尝试一下。我抓起一袋新的科纳咖啡豆,然后将它们放入漏斗中。用我的电动研磨机手工研磨咖啡肯定更耗时。你不能徘徊,让它做所有的工作。

另一方面,你可以感受到机制的运动和豆子的抵抗力。您可以看到豆子慢慢磨碎,随着砂轮将它们咀嚼成细粉末而降低。当你在曲柄上劳作时,你可以闻到豆子的香气。我不知道我是不是每天都想这样做,但这次我很享受。

我调整了研磨机,为我的浓缩咖啡机提供了良好的研磨。咖啡既精细又均匀地磨出来。我不得不等到白天才能煮咖啡,因为我不想整夜睡觉。

我早上品尝了那杯咖啡。真的,真的,美味。

浏览下面的图片,了解部件组装时的详细照片。

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